HannibalNBC kanalında yayınlanan Bryan Fuller tarafından geliştirilen bir Amerikan gerilim dizisidir. Dizideki karakterler Thomas Harris'in Red Dragon adlı kitabından uyarlanmıştır. 4 Nisan 2013’te NBC’de yayına başladı. 30 Mayıs 2013’te dizinin, 2014 yılında 2. sezonuyla devam edeceği duyuruldu.[1] Dizi Türkiye'de CNBC-e kanalında 8 Eylül 2013'te yayına girmiştir.[2] Dizinin yapımcılığını üstlenen Amazon Prime dizinin 4. sezonunun yapımcılığını yapmayacağını bildirdi.[3] Dolayısıyla dizi 3.sezon 13.bölüm ile final yaptı.
Özel ajan olan Will Graham (Hugh Dancy), FBI ile birlikte bir seri katilin peşinde olan yetenekli bir suçlu profili çıkarma uzmanıdır.
Graham’ın kendine özgü düşünme tarzı suçlularla ve seri katillerle empati kurma yeteneği vermiştir.
Ancak yakalamaya çalıştığı son katilin zihni Will için bile oldukça karmaşık bir yapıya sahiptir.
Bu nedenle psikiytrlarından biri olan Dr. Hannibal Lecter’dan (Mads Mikkelsen) yardım ister.
Dahi doktorun uzmanlığıyla silahlanan Will ve Hannibal (katil olduğunu sadece izleyici bilmektedir) ortaklık oluştururlar.
Hatta ikilinin yakalayamayacağı bir katil olmadığı düşünülür. Ancak gerçeği öğrenince işler değişir.
NBC'nin Awake adlı dizisinin pilot bölümünü yönetmiş olan ayrıca 30 Gün Gece'nin yönetmeni David Slade, Hannibal'ın ilk bölümünü yönetmiş ve yönetici yapımcılığını üstlenmiştir.[4]
Bryan Fuller dizi için 7 sezon düşünmektedir. İlk üç sezonun orijinal olarak devam edeceği dördüncü sezon için Red Dragon, beşinci sezon için Kuzuların Sessizliği, altıncı sezon için Hannibal kitaplarının örnek alınacağını açıklamıştır. Yedinci sezon ise orijinal bir hikâye ile Hannibal'ı bitireceğini de eklemiştir.[5]
Lecter rolü için Mads Mikkelsen ve David Tennant düşünülüyordu, Temmuz 2012'de ise Mads Mikkelsen'e Lecter rolü verilmiştir.[6][7] Daha sonra ise Jack Crawford rolü için Laurence Fishburne diziye katıldı.[8] Diğer ünlü sanatçılardan; Molly Shannon, Eddie Izzard ve Lance Henriksen diziye konuk oyuncu olarak katılmıştır.[9][10][11]Wonderfalls dizisinde Caroline Dhavernas[12][13] ve Pushing Daisies'te oynayan Torres, Greene, Esparza ve Shannon daha önceden Bryan Fuller ile çalışmıştır.[14]
İlk bölümün çekimi 27 Ağustos 2012'de başlamıştır.[15] Dizi Toronto, Kanada'da çekilmektedir.[16] 2. sezon için çekimler Toronto'da 2013 Ağustos'ta başlamıştır.[17]