Ernst Johann von Biron (Letonca: Ernests Johans Bīrons; Rusça: Эрнст Иоганн Бирон; 23 Kasım 1690 – 29 Aralık 1772) Kurlandiya ve Semigalya Dükalığı dükü. Ayrıca önceki düklerden Jacob Kettler'ın torunu ve Peter von Biron'un babası.
1690 yılında Kurlandiya'nın Kalnciems ilinde dünyaya gelen Ernst Johann von Biron, Königsberg Akademisi'nde eğitim gördü. Ancak burada kargaşa çıkardığı için kovuldu. 1714 yılında hayatına Rusya'da devam etmeye karar verdi. Rundale Kalesi'ni yaptıran Biron, Rus-Kurlandiya ilişkilerinde önemli bir yere sahiptir. 1737 yılında Kurlandiya dükü olan Biron, 4 yıl sonra 1741'de görevini kaybetti. Ancak 22 yıl sonra 1763'te tekrar dük oldu. Altı yıl görevde kalan Biron, 1769'da görevini tekrar yitirdi. Son olarak 1772'de de öldü. Yerine oğlu Peter von Biron geçti.